Lammeskind, Måtteskind 106x76 cm. Grå nr.8 Økologisk men kan også tilberedes som

men kan også tilberedes som en rullesteg i ovnen

2 døgn inden tilberedningen

2 minutter på hver side

Grisekødet fra de sortbrogede grise og fra Mangalitza-grisene er mørkt og smagfuldt kød

Tørsaltet guanciale lavet af kæbesnitten fra vores økologiske grise

Lammeskind, Måtteskind 106x76 cm. Grå nr.8 Økologisk men kan også tilberedes somEksklusive lammeskind fra kologiske gotlandske fr Vi tilbyder smukke og unikke lammeskind fra vores egne kologiske gotlandske fr og lam. P vores grd avler vi nogle af Danmarks flotteste krllede gotlandske pelsfr. Nr dyrene slagtes, bliver skindene sendt til garvning. Resultatet er lammeskind med en helt srlig glans, bldhed og en karakteristisk krllet struktur, som gr hvert skind unikt. Det srlige ved gotlandske fr er, at deres smukke krller holder